
Mua bán sỉ Khô cá kèo ngon Cà Mau
Mã SP: 49263
Giá thị trường: 576,000đ - Tiết kiệm: 86,000 ₫(-15%)

Cà Mau là vùng đất của sự kết hợp hài hòa rừng biển và sự đan xen giữa hệ sinh thái mặn, ngọt, lợ làm cho vùng đất này có một hệ sinh thái đa dạng và phong phú vì thế vùng đất này đã sản sinh ra những loại đặc sản mà khó nơi nào có được, khô cá kèo là một trong những đặc sản đó.
Hằng năm cứ vào mùa mưa, cá kèo lại nổi lên đầy khắp các kênh rạch. Đây là mùa thu hoạch cá kèo của nông dân vùng đất cuối trời này. Cá kèo là loại cá da trơn, thịt mềm, thơm được dùng làm thực phẩm chế biến nhiều món ăn ngon.
Cách làm khô cá kèo
Khô cá kèo được nhiều du khách ưu thích lựa chọn làm quà biếu người thân bạn bè khi đi du lịch hoặc trong dịp tết cổ truyền Việt Nam. Cách làm khô cá kèo tương đối dễ vì thế ai cũng có thể làm thông qua các hướng dẫn từ người khác hoặc tài liệu nhưng để làm khô cá kèo ngon cần có kinh nghiệm.
Để làm khô cá kèo ngon người ta thường đem chúng đem rửa sạch sau đó nhúng vào nước muối rồi đem ra ngay, sau đó xếp lên vỉ tre hoặc lưới mành phơi nắng. Để có cá ngon khi phơi, nắng phải tốt để cá không bị bủn vì thịt cá kèo mau ươn. Nếu phơi không được nắng trong đợt đầu, toàn bộ khô coi như bỏ đi, được ba nắng thì khô đạt chất lượng. Dùng chai xịt phun sương một ít rượu đế phủ lên khô và đem phơi lại.
Xem thêm: Cách làm khô cá kèo ngon tại nhà
Các món ăn ngon được chế biến từ khô cá kèo Cà Mau
Khô cá kèo là một món ăn đơn giản nhưng khá thú vị. Chỉ có điều con khô phải có độ mặn vừa phải, nướng lên ăn cơm hay dùng với cháo trắng thì không thể chê vào đâu được. Ngoài ra, cá kèo cũng được dùng để chế biến nhiều món ăn khác như:
Khô cá kèo chấm mấm me
Khô cá kèo nướng lên có vị thơm kết hợp thêm vị chua của me giúp cho món cá khô này đỡ ngáy và thơm ngon hơn, đặc biệt làm món nhậu cho các chàng thì khỏi phải nói
Lẩu cá kèo
Lẩu cá kèo là món mang hương vị miền nam đặc trưng. Nước dùng lẩu có vị chua dịu nhẹ của lá giang, thả nguyên con cá kèo béo ngậy và ăn kèm với rau đắng, kèo nèo và bún tươi rất ngon.
Cá kèo kho rau răm
Hương thơm nồng của rau răm làm mất đi mùi tanh của cá kèo, giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn.
Cá kèo nướng muối ớt
Cá kèo nướng muối ớt là 1 món bạn không thể bỏ qua, vừa đơn giản dễ làm, lại vừa hấp dẫn bởi giữ được độ ngọt của thịt bằng cách nướng. Trong những ngày se lạnh, thì ngồi nhâm nhi nướng từng xiên cá kèo vàng thơm nức thì chẳng còn gì bằng
Khô cá kèo thực sự hấp dẫn đúng không các bạn, hãy nhanh tay gọi cho chúng tôi để được thưởng thức món đặc sản Cà Mau tuyệt vời này
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Tag:
Tag: đường Phèn Cờ Đỏ, đường Phèn Huyện Phú Xuyên, đường Phèn Ba Bể, đường Phèn Tam Đường, đường Phèn Sa Đéc, đường Phèn Quận 7, đường Phèn Sơn Dương, đường Phèn Sơn Hòa, đường Phèn Hà Quảng, đường Phèn Thạch Hà, đường Phèn Đồng Xoài, đường Phèn TPHCM, đường Phèn Vĩnh Thạnh, đường Phèn Cần Giuộc, đường Phèn Tuần Giáo, đường Phèn Thanh Liêm, đường Phèn Vĩnh Lợi, đường Phèn Phú Tân, đường Phèn Nhơn Trạch, đường Phèn Xuân Trường, đường Phèn Bảo Lộc, đường Phèn Hạ Hòa, đường Phèn Quận Hai Bà Trưng, đường Phèn Giá Rai, đường Phèn Quế Sơn, đường Phèn Văn Yên, đường Phèn Quận Ba Đình, đường Phèn Đầm Hà, đường Phèn Nghĩa Hành, đường Phèn Huyện Bình Chánh, đường Phèn Cam Lâm, đường Phèn Đất Đỏ, đường Phèn Yên Châu, đường Phèn An Giang, đường Phèn Tây Hòa, đường Phèn Dầu Tiếng, đường Phèn Tân Phú Đông, đường Phèn Ô Môn, đường Phèn Định Quán, đường Phèn Sông Công, đường Phèn Đức Huệ, đường Phèn Điện Bàn, đường Phèn Long Phú, đường Phèn Phan Thiết, đường Phèn Hoàng Sa, đường Phèn Lệ Thủy, đường Phèn Trường Sa, đường Phèn Yên Dũng, đường Phèn Tĩnh Gia, đường Phèn Thanh Ba,