cá nướng nghệ an giá sỉ

cá nướng nghệ an giá sỉ

Mã SP: 48958

Category: Hải Sản Khô
Tình trạng: Còn hàng
360,000đ

Giá thị trường: 461,000đ - Tiết kiệm: 101,000 ₫(-22%)

Hotline: 08.77.99.00.55
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng
Xem thêm

Cá thu nướng Cửa Lò, món ngon không thể bỏ qua khi đến Nghệ An (Ảnh: Sưu tầm)

Cá thu nướng Cửa Lò là một trong những đặc sản của xứ Nghệ được nhiều thực khách yêu thích. Món ăn này không chỉ mang hương vị thơm béo ngậy mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Nếu có dịp du lịch Nghệ An, bạn đừng quên thưởng thức món ăn dân dã này nhé!

1. Cá thu nướng Cửa Lò - Đặc sản truyền thống của người dân Nghệ An

Cá thu nướng từ lâu được biết đến là một trong những đặc sản Nghệ An nổi tiếng tại xã Cửa Lò. Hiện nay, trên toàn thị xã đã có hơn 40 hộ dân chuyên chế biến sản phẩm cá thu nướng Cửa Lò với sản lượng khoảng 250 tấn/năm. Trong đó, phường Nghi Hải và Nghi Thủy là hai địa điểm sản xuất cá thu nướng chủ yếu của xã Cửa Lò.

Cá thu nướng được chế biến theo từng khúc và phục vụ trực tiếp du khách thưởng thức ngay tại chỗ. Hoặc cá sẽ được để nguội trên các vỉ tre, sau đó đóng gói bảo quản và phân phối tới lượng lớn khách hàng ở các tỉnh phía Bắc như Hà Nội, Vinh...

Cá thu nướng Cửa Lò đã được nấu chín nên có khả năng bảo quản được rất lâu. Vì vậy mà nhiều du khách thường lựa chọn làm quà biếu tặng khi đến du lịch xứ Nghệ. Ngoài ra, bạn cũng thể tự tay chọn cá thu tươi và đặt nướng ở các hộ dân trong vùng, đây cũng là cơ hội mà bạn được tận mắt chứng kiến quy trình nấu món ăn đặc sản này.

2. Quy trình làm cá thu nướng Cửa Lò Nghệ An

Cá thu nướng Cửa Lò nổi tiếng bởi chính vị thơm ngon đặc biệt chỉ có thể tìm thấy khi đến Nghệ An. Để nướng được những miếng cá thu đúng chuẩn vị truyền thống của đặc sản Cửa Lò này thì người dân nơi đây luôn có những quy trình và bí quyết riêng.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cá thu được sử dụng làm nguyên chính để nướng luôn phải đảm bảo độ tươi ngon đạt yêu cầu. Đó là những con cá có trọng lượng từ 2 - 3 kg, được mua từ tàu thuyền ngư dân đánh bắt ngoài biển đông vào sáng sớm. Cá thu ngon phải có mắt còn sáng và thịt da trắng để khi nướng lên sẽ không bở hay có mùi tanh.

2.2. Sơ chế nguyên liệu

  • Cá thu sau khi được mua về sẽ được rửa sạch, loại bỏ các phần như vây, đầu, đuôi, ruột
  • Cắt cá thành khúc chéo thân có độ dày từ 2 - 3 cm và để ráo nước

2.3. Nướng cá

  • Nướng cá trên bếp than hoa với khoảng cách giữa than và vỉ từ 10 - 15 cm
  • Điều chỉnh nhiệt độ vừa phải và thường xuyên trở đều tay để miếng cá không bị cháy
  • Quấn lớp lá dứa hoặc lá chuối bên ngoài thanh thép của vỉ nướng để miếng cá không bị cháy hay dính vào vỉ sắt
  • Nướng cá trong khoảng từ 5 - 8 phút, sau đó để cá nguội trên những vỉ tre

2.4. Bảo quản

Khi cá thu nướng nguội sẽ được đóng gói, hút chân không, dán tem nhãn, mã vạch và để đông lạnh. Sau đó vận chuyển cá đi tiêu thụ tại các tỉnh thành khác trên cả nước.

>>> Xem thêm: Top 15 đặc sản Nghệ An làm quà biếu vừa ngon vừa độc đáo.

3. Gợi ý món ăn ngon với cá thu nướng Cửa Lò Nghệ An

  • Cá thu sốt cà chua: sự kết hợp giữa vị thơm béo của cá thu cùng với nước sốt cà chua sẽ khiến món ăn thêm thêm bắt mắt và hấp dẫn.

Cá thu chiên: là một trong những món ăn với cá thu nướng Cửa Lò đơn giản nhất mà bạn có thể thử làm.

Cá thu kho nước dừa: kho cá thu nướng với nước dừa cũng là một trong những cách nấu ngon mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Vị ngọt tự nhiên của nước dừa sẽ giúp món ăn thêm đậm đà ngon hơn.

Cá thu kho riềng: đây là món ăn dân dã quen thuộc của người miền Bắc với hương vị béo từ thịt cá thu nướng hòa cùng với độ cay nhè nhẹ của củ riềng.

Cá thu kho thịt ba chỉ: nhờ thịt cá thu nướng có độ dai ngọt mà khi kho cá không bị vỡ nát. Nước kho sền sệt hòa cùng béo ngậy của thịt ba chỉ sẽ làm miếng cá thu nướng thêm thấm vị ngon hơn.

4. Giá cá thu nướng Cửa Lò là bao nhiêu?

Ngày nay, món ăn đặc sản cá thu nướng Cửa Lò thường có giá dao động từ 160.000 - 200.000 VNĐ/kg khi bạn mua trực tiếp tại nơi sản xuất. Còn nếu mua tại một số đại lý bán trung gian thì sẽ có giá từ 340.000 - 360.000 VNĐ/kg. Trong đó, 1 kg cá nướng sẽ được bán theo từng gói đã được bảo quản với khoảng 3 - 4 khúc cá.

5. Địa chỉ bán cá thu nướng Cửa Lò

5.1. Cơ sở hải sản Trương Như Hùng

Cửa hàng Trương Như Hùng là một trong những cơ sở sản xuất cá thu nướng lớn nhất tại thị xã. Ngoài ra, nơi đây còn cung cấp nhiều loại đặc sản của xứ Nghệ khác như: hải sản, nước mắm, mắm tôm, mắm tép, chả cá…

5.2. Chợ Bến Cá phường Nghi Thủy

Đây là một trong những cảng cá nổi tiếng tại Nghệ An. Du khách khi đến đây, có thể thưởng thức cá thu nướng nóng hổi ngay tại chỗ và lựa chọn trực tiếp những miếng cá tươi ngon để đóng gói bảo quản mang về.

5.3. Chợ hải sản Cửa Lò

Chợ cửa lò có diện tích khoảng 6.000 m2 với hàng trăm gian hàng buôn bán chính là thiên đường hải sản tại Nghệ An. Ngay trong chợ có riêng khu vực phục vụ dịch vụ nướng tôm, cá thu, mực... vô cùng hấp dẫn. Bạn cũng có thể mua các loại hải sản khô tại chợ để làm quà mang về.

5.4. Chợ Hôm

Chợ Hôm thường hoạt động vào chiều tối từ 13 giờ cho đến 19 giờ. Nơi đây chủ yếu tập trung buôn bán các mặt hàng lưu niệm Nghệ An. Bạn có thể ghé đến để tham quan chợ, thưởng thức các món ăn đặc sản và thuê xe điện dạo quanh ngắm phố xá.

 

"Các sản phẩm đặc biệt nên quan trọng về lượng thực tế có thể chênh lệch so với lượng bạn đặt hàng. Vifoods sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"

Công Ty sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 08 77 99 00 55

Liên Kết : Thịt Heo Nhập KhẩuTrại Gà GiốngThịt Bò Nhập KhẩuĐặc Sản QuêĐại Lý BiaThịt Cừu, Thịt DêĐặt Gà CúngThịt Gà Đông LạnhĐại Lý GạoGà Ủ MuốiVựa Gà Vịt Giá SỉHải Sản Đông LạnhThịt Heo Đông Lạnh Giá SỉLò Heo Quay Công Ty Sản Xuất Heo Sữa Đông LạnhTrứng Gà Trứng Vịt Giá SỉCung Cấp Lòng Bò Giá SỉLò Nấu RượuTrại Lươn Giống, Lươn ThịtHải Sản Giá SỉMật Ong RừngVựa Rau Củ Giá SỉRau Tiến VuaThịt Bò Nhập KhẩuLò Mổ Bò Lò Mổ HeoThịt heo, Bò, Gà Nhập KhẩuThực Phẩm SạchCung Cấp Thực Phẩm Cho Bếp ĂnĐồ ChayThực Phẩm Đông Lạnh Nha TrangTrại Chó CảnhTrại Bồ CâuTrại Cá GiốngTrái Cây Giá SỉThịt Trâu Đông LạnhTrái CâyChả Cá Giá Sỉ |

 

Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
28 Rất hài lòng
4 star
13 Hài lòng
3 star
4 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 08.77.99.00.55
Click Đặt Ngay
Max 2500
Customer Reviews
Bán sỉ Cá thu câu

Bán sỉ Cá thu câu

MГЈ SP: 48899

240,000Д�
307,000�
Mua bán Cá thu nướng Cửa Lò giá sỉ

Mua bán Cá thu nướng Cửa Lò giá sỉ

MГЈ SP: 48898

340,000Д�
390,000�
Cá nục chuối một nắng giá sỉ

Cá nục chuối một nắng giá sỉ

MГЈ SP: 48897

120,000Д�
141,000�
Mua Bán Khô cá lóc giá sỉ

Mua Bán Khô cá lóc giá sỉ

MГЈ SP: 48729

240,000Д�
285,000�
Bán sỉ khô cá sặc

Bán sỉ khô cá sặc

MГЈ SP: 48719

280,000Д�
345,000�
Bán si cá đù

Bán si cá đù

MГЈ SP: 48718

180,000Д�
227,000�
Bán sỉ khô cá lưỡi trâu

Bán sỉ khô cá lưỡi trâu

MГЈ SP: 48717

170,000Д�
209,000�
bán cá ngựa khô giá sỉ

bán cá ngựa khô giá sỉ

MГЈ SP: 48629

Giá: Liên h�
Bán Cá cơm mờm sữa

Bán Cá cơm mờm sữa

MГЈ SP: 48620

260,000Д�
309,000�
Bán Cá cơm trổng tẩm vị

Bán Cá cơm trổng tẩm vị

MГЈ SP: 48619

420,000Д�
471,000�
Bán Cá liệt chỉ vàng TP HCM

Bán Cá liệt chỉ vàng TP HCM

MГЈ SP: 48618

330,000Д�
417,000�
Bán Mực đất mành tẩm vị nhỏ

Bán Mực đất mành tẩm vị nhỏ

MГЈ SP: 48617

550,000Д�
632,000�
Bán Mực Khô Quận 7

Bán Mực Khô Quận 7

MГЈ SP: 48616

780,000Д�
928,000�
Bán Mực Khô Tại TP HCM

Bán Mực Khô Tại TP HCM

MГЈ SP: 48615

1,000,000Д�
1,111,000�
Bán Mực Khô Giá Rẻ

Bán Mực Khô Giá Rẻ

MГЈ SP: 48614

1,200,000Д�
1,348,000�

Tag:
 Tìm kiếm
 Link



08.77.99.00.55

Back to top