Mua bán sỉ gà ác

Mua bán sỉ gà ác

Mã SP: 49005

Category: Thịt Gà
Tình trạng: Còn hàng
25,000đ

Giá thị trường: 28,000đ - Tiết kiệm: 3,000 ₫(-13%)

Hotline: 08.77.99.00.55
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng
Xem thêm

Mua bán sỉ Gà ác tphcm hay còn gọi là ô cốt kê, ô kê hay còn có tên khác là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo... (Danh pháp khoa học: Gallus gallus domesticus brisson) là một giống gà quý thuộc họ trĩ với những đặc điểm cơ bản đặc trưng như toàn thân và chân đều màu đen và có thịt bổ dưỡng, gà thường được chế biến thành món ăn gà ác tần bổ dưỡng. Chúng có nét đặc trưng của gà ác là thịt đen xương đen và lông trắng. Đặc biệt, chân của chúng có 5 ngón. Hiện nay gà này được nhiều người Mỹ nuôi làm thú cưng, nhưng thịt của chúng cũng là một món ăn chứa nhiều dinh dưỡng hơn thịt gà thông thường, đặc biệt là có chất carnosine giúp cho hệ miễn dịch của con người chống lại được sự xâm nhập của nhiều loại bệnh.

Đặc điểm

Gà ác là loại gà cỡ nhỏ đã được thuần hóa và nuôi dưỡng. Đặc trưng của giống gà ác là bộ lông trắng không mượt nhưng toàn bộ da, mắt, thịt, chân và xương đều đen, chân có 5 ngón. Đây là một giống gà quý với các đặc điểm đặc trưng như da, thịt, xương, nội tạng đều có màu đen và đặc biệt là lông gà có màu trắng, chân có 5 ngón. Giống gà này dễ bị nhầm lẫn giữa gà ác với giống gà đen (da, thịt đều màu đen) hoặc nhầm với gà ri, gà tre…

Gà ác là giống gà có giá trị cao về mặt dinh dưỡng. Theo Đông y, gà ác vị ngọt, mặn, tính bình hơi ấm, hương vị thơm, tính ẩm, không độc, có công hiệu từ bổ gan thận, ích khí bổ huyết, tư âm thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết… Thịt gà ác còn chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể gồm lysine, methionine, histidine, giúp điều tiết khả năng miễn dịch cơ thể và chống lão hóa, nên xưa được gọi là "gà thuốc".

Giá trị dinh dưỡng

Đánh giá chất lượng cảm quan ta thấy thịt gà được đánh giá là có vị ngon nhất so với thịt gà Ri và gà công nghiệp. Sự hao hụt khối lượng sau khi chế biến (luộc) của thịt gà Ác là thấp nhất 19,2% so với 21,3% ở gà Ri và 26,2% ở gà công nghiệp. Độ pH của thịt gà Ác sau khi giết mổ 24 giờ đạt bình quân là 5,9 – 6,4 nằm trong khoảng cho phép. Độ pH này có ảnh hưởng lớn đến độ dai và khả năng giữ nước của thịt, chính vì vậy mà tỷ lệ hao hụt khi nấu thấp. Hàm lượng collagen trong thịt gà Ác cũng đạt rất cao, chính vì vậy mà độ dai chắc của thịt gà Ác cao hơn so với các loại thịt gà khác. (gà Ác được giết mổ ở 8 tuần tuổi với khối lượng chỉ đạt 309 g nhưng thịt lại rất dai chắc).

Thịt gà ác ít lipid nhưng rất giàu protid. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong gà ác cao hơn nhiều so với các loại thịt khác, bên cạnh hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp.

Hàm lượng protein trong thịt gà Ác đạt tương đối cao (21,9 – 24,6%) trong khi đó ở thịt gà Ri là 21,1 – 23,6%), hàm lượng mỡ thấp (0,6 – 2,0%).

Thịt gà Ác có chứa tới 18 acid amin với hàm lượng tương đối cao, đặc biệt là các acid aniin không thay thế như Histidine (0,9%), Threonine (1,1%), Arginine (1,5%), Phenylalanine (1,0%), Isoleucine (1,1%), Leucine (2,0%), Lysine (2,0%). Hàm lượng acid béo trong thịt gà Ác cũng rất cao và biến động rất lớn, đặc biệt có chứa hầu hết các acid béo quan trọng. Hàm lượng các acid béo không no mạch đa đạt từ 14,4 – 21,0%, acid béo không no mạch đơn chiếm 17,02 – 28,15%. Tỷ lệ các acid béo omega 3/omega 6 đạt 0,43 – 1,14% là hoàn toàn hợp lý. Thịt gà Ác có chứa hầu hết các acid béo cần thiết và hàm lượng một số acid béo không no mạch đa rất cao so với thịt gà broiler như acid béo arachidonic (C20:4) (3,94% so với 0,53%).

Hàm lượng một số các nguyên tố khoáng vi lượng trong thịt gà Ác tương đối cao như Sắt: 19,0 – 23,0 mg, cao gấp 11 – 16 lần so với thịt gà broiler. Hàm lượng Mangan cao gấp 8,6 lần, Đồng cao gấp 1,5 lần.

Hàm lượng các nguyên tố khoáng đa lượng cũng rất cao như Natrium đạt 215,7 mg, Kalium đạt 441 mg, Calcium đạt 7,1 mg. Hàm lượng vitamin A trong thịt gà Ác đạt 50,7 -56,0 ug/100g cao hơn thịt gà broiler (26ng/100g). Vitamin A đóng vai trò quan trọng tham gia vào quá trình tổng hợp protein, thẩm thấu của tế bào, xây dựng và bảo vệ tế bào biểu mô, tổng hợp steroid (hormon sinh sản, hormon tuyến trên thận) và tiêu hoá carbonhydrate, cấu thành nên bộ xương. Thịt gà Ác chính là nguồn bổ sung vitamin A cần thiết cho cơ thể.

Công dụng

Gà ác tần (tiềm) thuốc bắc từng là thức ăn của vua chúa bởi do nó rất bổ dưỡng. Đến nay chất lượng cuộc sống người dân nâng cao giống gà này lại trở thành bài thuốc dinh dưỡng cho mọi nhà, công dụng của gà ác tần thuốc bắc lớn: nó có khả năng giảm tiểu đường trong máu, giảm khả năng suy thận, chống lão hóa, loãng xương, bổ phế, tăng cường khí huyết… Gà ác rất tốt cho người mới ốm dậy, nhất là phụ nữ có thai và sau khi sinh.

Nhiều nghiên cứu đông y cho rằng gà ác có công dụng bổ can thận, ích khí huyết, dưỡng âm thoái nhiệt, thường dùng để chữa các chứng bệnh hư nhược, tiêu khát (đái tháo đường), đi tả lâu ngày do tì hư, lỵ lâu ngày, chán ăn, khí hư, di tinh, hoạt tinh, nóng âm ỉ trong xương, ra mồ hôi trộm, kinh nguyệt không đều.....

Châu Âu

Ở châu Âu chúng có da đen, năm móng, lông mịn không trổ mã, chân lông. Nhỏ con 1 kg. Gà Silkie là gà có bộ cánh bóng mượt Cả người Trung Quốc và người Nhật Bản đều khẳng định gà Silkie này xuất xứ từ nước họ, một số cho rằng chúng có nguồn gốc từ châu Âu. Đặc điểm nổi bật của giống gà Silkie là chúng có da màu đen và bộ lông trắng óng mượt. Những đặc điểm này làm cho chúng trở thành một trong những giống gà đặc biệt nhất. Thịt của chúng đã trở thành món khoái khẩu ở phương Đông. Lông của chúng được sử dụng làm mồi câu để câu cá hồi Đại Tây Dương trên những con sông nổi tiếng ở Scotland (nơi mà việc câu cá hồi được coi là môn thể thao của những nhà quý tộc).

Hướng phát triển

Hiện nay, tại nhiều địa phương của Việt Nam đang phát triển đàn gà ác thương phẩm với nhiều quy mô khác nhau, đặc biệt là tại tỉnh Tiền Giang, có nhiều trang trại gà ác được nuôi theo tiêu chuẩn Việt GAP với số lượng lên đến hàng chục ngàn con. Đây là một chủ trương tốt không chỉ trong việc phát triển kinh tế nông nghiệp, giải quyết công ăn việc làm, nâng cao thu nhập đối với bà con nông dân mà còn giúp bảo tồn một giống gà quý của quốc gia. Nếu gà ác mà được chăn nuôi theo tiêu chuẩn Việt GAP và chế biến theo dạng công nghiệp, kết hợp với các bài thuốc cổ truyền thì sẽ nâng cao được giá trị thương phẩm của con gà ác, có nhiều cơ hội để xuất khẩu đi các nước trên thế giới.

"Các sản phẩm đặc biệt nên quan trọng về lượng thực tế có thể chênh lệch so với lượng bạn đặt hàng. Vifoods sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"

Công Ty sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 08 77 99 00 55

Liên Kết : Thịt Heo Nhập KhẩuTrại Gà GiốngThịt Bò Nhập KhẩuĐặc Sản QuêĐại Lý BiaThịt Cừu, Thịt DêĐặt Gà CúngThịt Gà Đông LạnhĐại Lý GạoGà Ủ MuốiVựa Gà Vịt Giá SỉHải Sản Đông LạnhThịt Heo Đông Lạnh Giá SỉLò Heo Quay Công Ty Sản Xuất Heo Sữa Đông LạnhTrứng Gà Trứng Vịt Giá SỉCung Cấp Lòng Bò Giá SỉLò Nấu RượuTrại Lươn Giống, Lươn ThịtHải Sản Giá SỉMật Ong RừngVựa Rau Củ Giá SỉRau Tiến VuaThịt Bò Nhập KhẩuLò Mổ Bò Lò Mổ HeoThịt heo, Bò, Gà Nhập KhẩuThực Phẩm SạchCung Cấp Thực Phẩm Cho Bếp ĂnĐồ ChayThực Phẩm Đông Lạnh Nha TrangTrại Chó CảnhTrại Bồ CâuTrại Cá GiốngTrái Cây Giá SỉThịt Trâu Đông LạnhTrái CâyChả Cá Giá Sỉ |

 

Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
15 Rất hài lòng
4 star
10 Hài lòng
3 star
1 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 08.77.99.00.55
Click Đặt Ngay
Max 2500
Customer Reviews
Da gà tươi  giá sỉ

Da gà tươi giá sỉ

MГЈ SP: 49439

25,000Д�
30,000�
Mua bán cung cấp sỉ lẻ Đùi Gà Góc Tư Tươi

Mua bán cung cấp sỉ lẻ Đùi Gà Góc Tư Tươi

MГЈ SP: 49438

50,000Д�
55,000�
Mua bán sỉ Phao Câu Gà

Mua bán sỉ Phao Câu Gà

MГЈ SP: 49437

30,000Д�
36,000�
Mua bán sỉ Đùi Tỏi gà Tươi

Mua bán sỉ Đùi Tỏi gà Tươi

MГЈ SP: 49436

79,000Д�
89,000�
Mua bán sỉ Gà công nghiệp nguyên con 2-2.5kg/con

Mua bán sỉ Gà công nghiệp nguyên con 2-2.5kg/con

MГЈ SP: 49435

55,000Д�
61,000�
Mề gà đông lạnh C.vale nhập khẩu Brazil

Mề gà đông lạnh C.vale nhập khẩu Brazil

MГЈ SP: 49388

Giá: Liên h�
Mề gà tươi

Mề gà tươi

MГЈ SP: 49387

Giá: Liên h�
Gà tam hoàng giá sỉ

Gà tam hoàng giá sỉ

MГЈ SP: 49324

73,000Д�
82,000�
Gà tam hoàng nguyên con size 1,4 - 1,6kg

Gà tam hoàng nguyên con size 1,4 - 1,6kg

MГЈ SP: 49323

73,000Д�
82,000�
Gà Tam Hoàng thả vươn nguyên con

Gà Tam Hoàng thả vươn nguyên con

MГЈ SP: 49322

73,000Д�
93,000�
Bán thịt gà tam hoàng thả vườn ở Hồ Chí Minh

Bán thịt gà tam hoàng thả vườn ở Hồ Chí Minh

MГЈ SP: 49321

73,000Д�
83,000�
Gà tam hoàng 0,9 kg

Gà tam hoàng 0,9 kg

MГЈ SP: 49320

73,000Д�
90,000�

Tag:

Tag: Nhà phân phối bia Quận Bình Tân, Nhà phân phối bia Ngọc Hồi, Nhà phân phối bia Ngã Năm, Nhà phân phối bia Châu Đức, Nhà phân phối bia Càng Long, Nhà phân phối bia Nghĩa Hành, Nhà phân phối bia Tân Phước, Nhà phân phối bia An Lão, Nhà phân phối bia Huyện Cần Giờ, Nhà phân phối bia Mỹ Tho, Nhà phân phối bia Anh Sơn, Nhà phân phối bia Bình Thuận, Nhà phân phối bia Long Thành, Nhà phân phối bia Châu Thành, Nhà phân phối bia Phong Điền, Nhà phân phối bia Huyện Đông Anh, Nhà phân phối bia Bảo Yên, Nhà phân phối bia Thoại Sơn, Nhà phân phối bia Tây Trà, Nhà phân phối bia Kinh Môn, Nhà phân phối bia Cẩm Mỹ, Nhà phân phối bia Vĩnh Linh, Nhà phân phối bia Quận Gò Vấp, Nhà phân phối bia Gò Công Đông, Nhà phân phối bia Phan Rang, Nhà phân phối bia Khánh Vĩnh, Nhà phân phối bia Tiên Yên, Nhà phân phối bia Cao Phong, Nhà phân phối bia Bá Thước, Nhà phân phối bia Quế Sơn, Nhà phân phối bia Thăng Bình, Nhà phân phối bia Chợ Mới, Nhà phân phối bia Mai Châu, Nhà phân phối bia Quận Thanh Xuân, Nhà phân phối bia Yên Sơn, Nhà phân phối bia Nga Sơn, Nhà phân phối bia Phú Quốc, Nhà phân phối bia Đồng Xoài, Nhà phân phối bia Quận 6, Nhà phân phối bia Lộc Bình, Nhà phân phối bia Nam Giang, Nhà phân phối bia Văn Lâm, Nhà phân phối bia An Khê, Nhà phân phối bia Khoái Châu, Nhà phân phối bia Sơn Tây, Nhà phân phối bia Thái Hòa, Nhà phân phối bia Ba Tơ, Nhà phân phối bia Phú Tân, Nhà phân phối bia Kỳ Sơn, Nhà phân phối bia Tân Biên,
 Tìm kiếm
 Link



08.77.99.00.55

Back to top