Lẩu Dê Quận 7

Thịt Dê không chỉ là món ăn ngon, mà trong y học các bộ phận từ con dê đều có thể được chế thành thuốc bổ hoặc thuốc chữa bệnh mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe.

Thịt Dê https://phanphoithucpham.com/  rất săn chắc, không mềm nhũn, miếng thịt dai, có độ mềm mịn và ngọt. Là loại thịt sạch và tốt cho sức khỏe của người già, trẻ em, phụ nữ sau sinh, đàn ông yếu sinh lý, giúp hồi phục sức khỏe nhanh, tráng dương bổ thận.

MUA THỊT DÊ SỐNG Ở ĐÂU TẠI TP.HCM ( SÀI GÒN) NGON VÀ SẠCH NHẤT?

Hiện tại BẢO QUÂN có cung cấp/ bán THỊT ĐÙI DÊ TƯƠI tại Tp.HCM.

- Quy cách: khoảng 2,5 - 3kg/ đùi. Sản phẩm được làm sạch, khò vàng.

- Nguồn gốc: Dê Ninh Thuận tươi ngon, được giết mổ hàng ngày, kiểm dịch đầy đủ.

- Giao hàng tận nơi tại các quận của Tp.HCM từ 2.5kg trở lên. Freeship cho các đơn hàng với số lượng nhiều.

Mua thịt dê tươi ở quận 1  Mua thịt dê tươi ở Thủ Đức Mua thịt dê tươi ở quận 9

Mua thịt dê tươi ở quận 2  Mua thịt dê tươi ở Bình Thạnh Mua thịt dê tươi ở quận 10

Mua thịt dê tươi ở quận 3  Mua thịt dê tươi ở Phú Nhuận Mua thịt dê tươi ở quận 11

Mua thịt dê tươi ở quận 4  Mua thịt dê tươi ở Bình Tân Mua thịt dê tươi ở quận 12

Mua thịt dê tươi ở quận 5  Mua thịt dê tươi ở Tân Phú Mua thịt dê tươi ở quận 7

Mua thịt dê tươi ở quận 6  Mua thịt dê tươi ở Tân Bình Mua thịt dê tươi ở quận 8

Mua thịt dê tươi ở Hóc Môn  Mua thịt dê tươi ở Gò Vấp

Có gửi hàng đi các tỉnh - Tp. Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Cần Thơ, Phú Quốc, Hội An, Đồng Nai, Bình Dương, Gia Lai, Hà Tĩnh, Đà Lạt, Cà Mau, Hải Phòng, Huế,...

Sơ chế nguyên liệu cho món lẩu dê

Lẩu dê là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và có cả công dụng chữa bệnh. Để món lẩu dê được tiến hành nhanh chóng và thơm ngon chuẩn vị thì trước tiên bạn nên sơ chế qua các thực phẩm có sẵn.

• Thịt dê sau khi mua về bạn mang rửa sạch. Sau đó, đem ngâm với 1 bát rượu vang chứa một nhánh gừng đập dập trong khoảng 15 phút để khử sạch mùi hôi của thịt hiệu quả.
• Rửa thịt dê lại với nước sạch rồi dùng dao thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Đem thịt dê ướp trong khoảng 1 tiếng đồng hồ ướp với lượng gia vị như sau:1 thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa ngũ vị hương, 2 nhánh tỏi đập dập.
• Rau cải, muống, mồng tơi và các loại rau màu mang nhặt sạch những phần hư, héo rồi đem ngâm với nước muối loãng trong chừng 15 phút.
• Đem khoai môn đi cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Củ sen rửa sạch với 3 lần nước rồi gọt vỏ và thái thành miếng nhỏ. Nấm cắt bỏ phần cuối, rửa sạch.
• Váng đậu rán vàng. 3 bìa đậu non rửa sạch và cắt thành 8 miếng nhỏ bằng nhau.

Cách nấu lẩu dê thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Bước 1: Cho hành, tỏi băm vào chảo dầu và phi thơm. Sau đó cho hành xắt lát, gừng, hành lá, sả, cần tây, ớt vào xào với củ sen, cà rốt, tàu hũ ky.

Bước 2: Rau củ vừa xào cho vào nồi cùng 2,5 lít nước. Bỏ xương heo, đẳng sâm, cam, táo đỏ, kỷ tử, đường phèn và túi lọc (trong đó có đinh hương, đại hồi, trần bì, thảo quả và quế khâu) vào nồi nước, hầm khoảng 30 phút.

Bước 3: Vớt xương heo qua một nồi khác. Lọc nước hầm sao cho không có cặn rồi đổ qua nồi đang đựng xương heo. Thêm củ sen, khoai môn, đường phèn, táo đỏ. Nấu nước sôi lên rồi nêm nếm gia vị cho vừa.

Bước 4: Cho phần tỏi, sả, riềng, hành băm, ớt xay, ớt bột, dầu điều phi thơm vàng lên để được sa tế đỏ au, thơm ngon.

Bước 5: Thưởng thức món lẩu dê

• Bạn hãy sắp xếp và trang trí món ăn thật hấp dẫn:
• Thịt dê xắt mỏng vừa ăn, sắp lên đĩa theo hình nan quạt.
• Chao đổ ra chén, rưới sa tế lên cho đỏ đẹp.
• Đậu hủ non, xắt miếng vuông, rưới sa tế lên tr