
Bông Atiso Tươi -300gr
Mã SP: 48916
Giá thị trường: 196,000đ - Tiết kiệm: 41,000 ₫(-21%)

• Atisô là cây thảo lớn, cao 1 - 1,2m, có thể đến 2m. Thân ngắn, thẳng và cứng, có khía dọc, phủ lông trắng như bông. Lá to, dài, mọc so le; phiến lá xẻ thùy sâu và có răng không đều, mặt trên xanh lục mặt dưới có lông trắng, cuống lá to và ngắn. Cụm hoa hình đầu, to, mọc ở ngọn, màu đỏ tím hoặc tím lơ nhạt, lá bắc ngoài của cụm hoa rộng, dày và nhọn, đế cụm hoa nạc phủ đầy lông tơ, mang toàn hoa hình ống.Quả nhẵn bóng, màu nâu sẫm có mào lông trắng. CÔNG DỤNG • Thông mật, lợi tiểu, giảm Urê máu, hạ sốt, nhuận trường, đó chính là công dụng của bông Atisô. Cụm hoa của bông Atisô được dùng trong chế độ ăn kiêng của người bệnh đái tháo nhạt vì nó chỉ chứa lượng nhỏ tinh bột, phần Carbon Hydrat gồm phần lớn là Inlin. • Lá Atisô có vị đắng, có tác dụng lợi tiểu và được dùng trong điều trị bệnh phù và thấp khớp. Lá tươi hoặc khô sắc hoặc nấu thành cao chữa bệnh về Gan (gan viêm mạn, da vàng), thận viêm cấp và mạn, sưng khớp xương. Thuốc có tác dụng nhuận trường và lọc máu nhẹ đối với trẻ em. Thân và rễ Ác ti sô thái mỏng, phơi khô, công dụng giống lá. Actisô được dùng trị bệnh ở Châu Âu từ lâu như vị thuốc làm mát gan, nhuận trường, thông tiểu. CÁCH SỬ DỤNG • Atisô là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng trong các món canh hay món thịt nhồi • Về các món canh, ta có: canh hoa atisô nấu sườn, canh hoa atisô hầm chân giò, canh hoa atisô tiềm thịt gà .....Đối với các món nhồi thịt hay hấp, ta có: atisô hấp thịt, thịt nhồi atisô • Ngoài ra, atisô còn được dùng để làm trà atisô một loại trà thơm ngon, nổi tiếng... LƯỢNG DÙNG • Không nên dùng atisô thường xuyên hay quá mức vì như thế sẽ gây táo bón và gây hại cho mật. Lưu ý: Những người bị chứng tắc nghẽn đường mật và các bệnh lý về đường ruột; phụ nữ mang thai, vì có khả năng gây tắc sữa do một enzym trong bông, không nên dùng atisô. Atisô nấu chín nên được sử dụng trong vòng 24 giờ, trước khi có thể bị mốc và gây ngộ độc. CÁCH BẢO QUẢN •Chọn búp atisô chắc và nặng tay, lá khép sát, xanh mởn và giòn. Nếu lá hở nghĩa là atisô quá già, phần lông gai bên trong tim sẽ cứng và dày. Chú ý chọn búp không có vết thâm ở ngọn và gốc, vì đó là dấu hiệu hàng không được tươi.Trước khi cho nguyên bông atisô vào bao kín để bảo quản, nên phun ít nước. Nếu giữ đông thì nên tách từng tai, loại bỏ lông tơ của tim và trụng 3 phút trong nước sôi. Ngâm lại nước lạnh và để ráo trước khi cho vào bao kín và để ngăn đá.Tim atisô ngoài cách ăn kèm với tất cả các loại xốt chua hay cho vào các món bánh ngọt và mặn, thì búp nguyên còn làm món farci, với các nguyên liệu chín từ thịt, hải sản, rau củ hay phô mai được nhét giữa các tai hoa hay vào giữa tim (đã nhổ bỏ lông tơ) và mang bỏ lò
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh
HotLine: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
Website: Nguonthucpham.vn - vifood.com.vn - Mail: [email protected]
Tag:
Tag: Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Minh Long, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Huyện Bình Chánh, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Tam Dương, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Lai Châu, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Phục Hòa, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Thanh Bình, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Quận Ba Đình, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Tân Châu, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Đại Từ, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Nghĩa Lộ, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Cần Giuộc, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Bình Thuận, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Đà Nẵng, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Tây Hòa, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Trà Ôn, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Cai Lậy, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Thuận Nam, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Ba Tơ, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Cầu Kè, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Thuận Bắc, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Long Hồ, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Mường Chà, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Ba Đồn, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Bắc Hà, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Long An, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Lạc Dương, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Kim Sơn, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Kỳ Sơn, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Quỳ Hợp, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Vân Đồn, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Nam Giang, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Hòa Vang, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Cái Nước, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Bảo Lâm, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Đức Huệ, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Yên Thành, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Huyện Hoài Đức, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Thạnh Phú, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Quận Thủ Đức, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Long Khánh, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Tuần Giáo, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Huyện Đan Phượng, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Kiến Thụy, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Mường Tè, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Đà Bắc, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Quảng Nam, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Thường Xuân, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Trần Đề, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Cát Tiên, Trại nuôi chim cút giống, cút thịt tại Văn Quan,