Thịt thăn ngoại bò Mỹ (loại thượng hạng) - Striploin Beef USDA Prime

Thịt thăn ngoại bò Mỹ (loại thượng hạng) - Striploin Beef USDA Prime

Mã SP: 49002

Tình trạng: Còn hàng
1,230,000đ

Giá thị trường: 1,518,000đ - Tiết kiệm: 288,000 ₫(-19%)

Hotline & Zalo: 08.77.99.00.55
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng
Xem thêm

Nhãn hiệu: Cargill Meat Solutions (100% Authentic with Certification)

Hạng: Loại thượng hạng (USDA Prime) Tỉ lệ thịt, mỡ xen kẽ đồng đều, tạo độ mềm thơm hảo hạng cho món bò bít tết.

Xuất xứ: Mỹ

Đóng gói: cắt thái, đóng gói, hút chân không miễn phí theo yêu cầu, mỗi miếng khoảng 300-350 gram.

Bảo quản: Đông

Chế biến: Bò bít tết, áp chảo, nướng, bỏ lò,...

Hạn sử dụng: 6 tháng

Thăn ngoại bò Mỹ có tên tiếng Anh là Striploin, là phần thịt thăn có chút viền mỡ bên ngoài, rất thích hợp cho món Steak, nướng, phù hợp với những ai ưa thích mùi vị thơm ngậy đặc trưng của thịt bò Mỹ.

Thăn ngoại bò Mỹ là phần thịt nào?

Thăn ngoại bò Mỹ (Striploin) là phần thịt nằm ở tảng lưng, đã tách riêng phần thăn nội, xương và sụn. Phần thịt thăn ngoại bò Mỹ có tỷ lệ nạc cao xen kẽ với vân mỡ mịn đẹp tạo độ mềm mại và thơm ngon đặc biệt.

Thăn ngoại bò Mỹ có tỷ lệ nạc cao xen kẽ với lớp vân mỡ và có hàm lượng chất béo rất thấp. Đặc biệt, phần viền mỡ của thăn ngoại không hề gây cảm giác béo ngậy hoặc cung cấp quá nhiều cholesterol. Ngược lại, nó giúp tăng độ mềm ngon tuyệt hảo.

Sử dụng thịt thăn ngoại bò Mỹ Prime, bạn sẽ chế biến thành các món nướng, áp chảo, bỏ lò,...rất đa dạng, mùi vị đặc biệt ngon khi chế biến Steak. Vì vậy, phần thịt này được các bà nội trợ cũng như đầu bếp nhà hàng ưa chuộng.

Bò Prime (thượng hạng) trong xếp hạng bò Mỹ có gì đặc biệt?

Hạng Prime là hạng cao nhất trong các hạng thịt bò Mỹ Black Angus. Với chất lượng hảo hạng của mình, các phần Beefcut hạng Prime luôn được săn đón cho các món Steak thượng hạng, yêu cầu kĩ thuật cao.

Việc xếp hạng thịt bò sẽ dựa trên tỷ lệ vân mỡ trong thịt cũng như tuổi của con bò. Vân mỡ là những đốm và vệt chất béo màu sáng ở trên miếng thịt. Nếu mật độ vân mỡ càng cao thì thịt bò càng mềm, ngọt và thơm và giá cũng càng đắt. Bên cạnh đó tuổi của con bò cũng góp phần quan trọng quy định chất lượng thịt. Thịt bò có hương vị tốt nhất là khi bò được 18-24 tháng tuổi.

Có 8 xếp hạng thịt bò được Bộ Nông nghiệp Mỹ công nhận (theo thứ tự giảm dần):

- Prime (Thượng hạng)

- Choice (Cao cấp)

- Select (Tốt)

- Standard (Tiêu chuẩn)

- Commercial (Thương mại)

- Utility (Tiện ích)

- Cutter (Thịt vụn)

- Canner (Đóng hộp)

Trong số 8 loại thịt bò ở trên thì loại Prime và Choice được nhiều khách hàng yêu thích nhất. Sự khác biệt của hai loại này như sau:

Loại thượng hạng (Prime)

Loại thịt có chất lượng vân mỡ tốt nhất và có giá cả cao nhất bởi chỉ có 3% sản lượng bò Mỹ đạt tiêu chuẩn này. Thịt bò hạng Prime mềm, ngọt và thơm nhất.

Loại cao cấp (Choice)

Chất lượng vân mỡ của loại thịt này thấp hơn loại Prime nhưng vẫn được xếp hạng rất cao. Đây là loại thịt được sử dụng phổ biến hơn Prime vì nó có vị ngon, độ mềm cao và có giá thấp hơn, phù hợp với nhiều người tiêu dùng.

Gợi ý cách chế biến Steak từ thăn ngoại bò Mỹ Prime thơm ngon

Nguyên liệu:

- 4 miếng thịt thăn ngoại bò Mỹ Prime mỗi miếng 150g dày 2,5cm

- 2 thìa dầu oliu

- Muối biển và tiêu đen Mccormick

- Bơ

- Lá hương thảo

Cách chế biến:

- Bước 1: Thịt bò rã đông bằng cách để trong ngăn mát tủ lạnh từ đêm hôm trước khi chế biến món ăn.

- Bước 2: Ướp thịt với muối và tiêu đen trong khoảng 15 phút

- Bước 3: Làm nóng chảo gang rồi cho dầu oliu và. Đến khi chảo nóng thì cho thịt bò vào chảo rồi lật mặt còn lại sau 1 phút. Cho miếng bơ lên thịt, đợi 1 phút rồi lật lại. Tiếp theo, cho một nhánh hương thảo vào chảo và đợi khi bơ tan chảy thì dùng thìa rưới lên mặt còn lại của miếng thịt.

- Bước 4: Bày thịt ra đĩa và để nghỉ 5-10 phút là có thể thưởng thức.

© 2025 - Bản quyền thuộc về Công ty TNHH TM DV VIFOOD
Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật
Với hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
12 Rất hài lòng
4 star
7 Hài lòng
3 star
3 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 08.77.99.00.55
Click Đặt Ngay
Max 2500
Customer Reviews
Bắp Bò

Bắp Bò

MГЈ SP: 49432

150,000Д�
189,000�
Thịt Bò Thái Dải

Thịt Bò Thái Dải

MГЈ SP: 49431

185,000Д�
210,000�
Thịt Bò Nguyên Tấm

Thịt Bò Nguyên Tấm

MГЈ SP: 49430

175,000Д�
198,000�
Ba Chỉ Bò Nhập Khẩu

Ba Chỉ Bò Nhập Khẩu

MГЈ SP: 49429

175,000Д�
208,000�
Thịt bò xay Omaha Burger

Thịt bò xay Omaha Burger

MГЈ SP: 49004

394,000Д�
452,000�
Sườn non bò Mỹ rút xương (loại cao cấp) - Short Rib Boneless

Sườn non bò Mỹ rút xương (loại cao cấp) - Short Rib Boneless

MГЈ SP: 49000

944,000Д�
1,072,000�
Thịt gầu bò Mỹ - Brisket Beef Choice USDA

Thịt gầu bò Mỹ - Brisket Beef Choice USDA

MГЈ SP: 48997

348,000Д�
395,000�
Thịt bắp hoa bò Mỹ

Thịt bắp hoa bò Mỹ

MГЈ SP: 48996

398,000Д�
497,000�
Bán Ba chỉ bò TBN

Bán Ba chỉ bò TBN

MГЈ SP: 48713

157,000Д�
182,000�

Tag:

Tag: Gạo Sạch Trương Định Quận 3, Gạo Sạch Trịnh Đình Thảo Quận 11, Gạo Sạch Trần Quang Đạo Gò Vấp, Gạo Sạch Phú Hữu Quận 5, Gạo Sạch Lê Trọng Tấn Bình Tân, Gạo Sạch Tân Tạo Bình Tân, Gạo Sạch Vành Đai Đông Thủ Đức, Gạo Sạch Xóm Đất Quận 11, Gạo Sạch Lương Khải Siêu Thủ Đức, Gạo Sạch Trần Văn Danh Tân Bình, Gạo Sạch Thích Bửu Đăng Quận 8, Gạo Sạch Phạm Văn Thuận Bình Chánh, Gạo Sạch Núi Một Quận 12, Gạo Sạch Huỳnh Tịnh Của Tân Bình, Gạo Sạch Minh Phụng Quận 6, Gạo Sạch Xa Lộ Đại Hàn Bình Chánh, Gạo Sạch Ba Be Bình Chánh, Gạo Sạch Lê Quý Đôn Phú Nhuận, Gạo Sạch Lương Minh Nguyệt Tân Phú, Gạo Sạch Lý Chính Thắng Quận 3, Gạo Sạch Thanh Niên Bình Chánh, Gạo Sạch Xóm Giữa Bình Chánh, Gạo Sạch Võ Thị Hồi Hóc Môn, Gạo Sạch Lê Quang Định Gò Vấp, Gạo Sạch Tân Quy Quận 7, Gạo Sạch Lê Trọng Mân Cần Giờ, Gạo Sạch Tân Kiểng Nhà Bè, Gạo Sạch Nguyễn Tất Thành Quận 7, Gạo Sạch Long Thuận Quận 9, Gạo Sạch Cây Sung Quận 8, Gạo Sạch Nguyễn Sơn Hà Quận 10, Gạo Sạch Võ Tần Chí Bình Chánh, Gạo Sạch Nguyễn Thị Búp Hóc Môn, Gạo Sạch Bờ Kênh Sáng Củ Chi, Gạo Sạch Nguyễn Trung Trực Quận 1, Gạo Sạch Trần Tấn Tân Phú, Gạo Sạch Trần Bạch Đằng Củ Chi, Gạo Sạch Ngô Thị Thu Minh Tân Bình, Gạo Sạch Thạch Lam Bình Tân, Gạo Sạch Dương Thiệu Tước Tân Phú, Gạo Sạch Vĩnh Lộc B Bình Chánh, Gạo Sạch Chu Mạnh Trinh Thủ Đức, Gạo Sạch Lê Thận Tân Phú, Gạo Sạch Bến Nghé Quận 1, Gạo Sạch Xuân Thủy Quận 2, Gạo Sạch Nguyễn Công Trứ Quận 9, Gạo Sạch Trần Đức Lương Quận 7, Gạo Sạch Xuân Thới Hóc Môn, Gạo Sạch Nguyễn Bá Huân Quận 2, Gạo Sạch Lê Công Miễn Cần Giờ,
 Tìm kiếm
 Link


Back to top