
SỈ ÓC HEO
Mã SP: 49047
Giá thị trường: 31,000đ - Tiết kiệm: 6,000 ₫(-20%)

Óc heo có vị ngọt, tính hàn, hay được dùng để chữa đầu phong, chóng mặt, nở chân, da nứt nẻ, mụn nhọt đau nhức. Tốt đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Óc heo chế biến được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như cháo óc heo, súp óc heo, óc heo chưng ,…
Cách loại bỏ gân máu ở óc heo:
– Cho muối vào một chiếc tô lớn, sau đó đổ nước vào và hòa tan phần muối.
– Cho tiếp óc heo vào tô nước muối pha loãng và ngâm khoảng 2 – 3 phút.
– Sau đó dùng tăm nhỏ khều bỏ phần gân máu bám trên từng bộ óc heo.
– Sau khi đã gạt hết phần gân máu, bạn đem óc heo rửa lại với nước sạch và để ráo và chế biến món ăn.
Bảo quản: Óc heo nên được bọc kín và bảo quản ở nhiệt độ 2 độ C
Mỗi ngày lò chỉ mổ 2,3 con heo thôi( mổ buổi trưa, sau 14h sẽ có) nên số lượng óc heo sống có hạn gần như phải dặn trước mới có hàng nha mọi người
Nếu mua số lượng nhiều thì phải đặt trước để mình dặn lò mổ chừa( óc heo đông lạnh) (do tình hình đại dịch covid diễn ra ngày càng gay go, phức tạp nên sẽ gây ảnh hưởng đến việc buôn bán, lưu thông hàng hóa của bà con)
Óc hay não động vật, như hầu hết các cơ quan khác nội tạng có thể phục vụ như một món ăn dinh dưỡng. Các loại óc được ăn phổ biến trên thế giới có thể kể đến óc heo, óc sóc, óc ngựa, óc trâu, óc bò, óc khỉ, óc gà, óc dê. Trong nhiều nền văn hóa, các loại khác nhau của não được coi là một món ăn đặc sản.
Thành phần dinh dưỡng của óc
DHA, một axit béo omega-3 quan trọng, được tìm thấy tập trung trong não động vật có vú. Ví dụ, theo trang web dữ liệu dinh dưỡng SELF của Condé Nast, 3 oz. (85 g) óc bò nấu chín có chứa 727 mg DHA. Để so sánh, NIH (viện sức khỏe quốc gia Hoa Kỳ) đã xác định rằng trẻ nhỏ cần ít nhất 150 mg DHA mỗi ngày, và phụ nữ mang thai và cho con bú cần ít nhất 300 mg DHA.
Óc động vật chứa khoảng 12% chất béo, hầu hết trong số đó nằm ở các myelin (mà chính nó là 70-80% chất béo). Tỷ lệ axit béo cụ thể sẽ phụ thuộc một phần vào chế độ ăn của động vật nơi chúng được chăn nuôi. Óc động vật cũng chứa lượng cholesterol rất cao. Ví dụ, một hộp "Óc heo sốt sữa tươi" 140g, ăn hết trong một lần, chứa 3500 mg cholesterol, có tỉ lệ lên tới 1170% so với USRDA.
Văn hóa ăn óc
Óc động vật có mặt trong ẩm thực nước Pháp, tiêu biểu như món cervelle de veau và tête de veau. Một món ăn từ óc tên là Magaj phổ biến tại Gujurat, Pakistan, Bangladesh. Một món tương tự khác tại Mexicô là tacos de sesos. Bộ lạc Anyang vùng Cameroon có tập tục cho tù trưởng mới bổ nhiệm ăn não của một con gorilla vừa săn được trong khi một thành viên cao cấp khác của bộ lạc ăn tim. Ẩm thực Indonesia, đặc biệt là vùng Minangkabau, thường phục vụ món "óc bò nước cốt dừa", gọi là gulai otak (cari óc bò). Trong ẩm thực Cuba, "óc chiên" được làm từ óc xắt nhỏ lăn bột xù chiên giòn.
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh
HotLine: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
Website: Nguonthucpham.vn - vifood.com.vn - Mail: [email protected]
Tag:
Tag: Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Lâm Thao, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Di Linh, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Khoái Châu, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Bắc Yên, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Hải Lăng, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Tiên Lãng, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Vĩnh Long, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Kiến Tường, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Tuy Phước, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Tây Sơn, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Thanh Hà, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Bến Cát, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Nghĩa Lộ, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Đông Giang, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Mộc Châu, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quận Hoàng Mai, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Cái Nước, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Hớn Quản, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Kỳ Sơn, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Gia Viễn, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Bảo Lâm, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Bến Cầu, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Lập Thạch, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Tam Dương, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quận Ba Đình, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quỳ Châu, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quỳnh Lưu, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Nam Giang, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Châu Thành, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Kiên Lương, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Lương Sơn, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Phan Rang, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Bảo Thắng, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Bảo Yên, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Nam Đông, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Yên Bái, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Nghi Xuân, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Châu Thành, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Vĩnh Linh, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Tam Bình, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quận Phú Nhuận, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Văn Giang, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Đà Bắc, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Chí Linh, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Huyện Mê Linh, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Tĩnh Gia, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Ngã Năm, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Châu Thành, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Huyện Đan Phượng, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Nhơn Trạch,