Mua bán sỉ Cá Cơm Than

Cá Cơm Than

Cá cơm than là món dân dã được khá nhiều người ưa thích. Khi kho lên sẽ trở thành món mặn ăn cùng cơm vô cùng hợp miệng những ngày lạnh.

• Sản phẩm cá cơm than tại Hải Sản Vifood được kiểm nghiệm và xuất khẩu tại thị trường Châu Âu.
• Cá tươi được cấp đông theo từng block.
• Cá cơm là món đặc sản thông dụng, chế biến được nhiều món ăn ngon.

Đặc Điểm Cá Cơm Than

• Cá cơm là loài cá chủ yếu sống trong nước mặn (có một số loài sống trong nước ngọt hay nước lợ), có kích thước nhỏ (chiều dài tối đa là 50 cm, thường là dưới 15 cm).
• Chúng thường tập trung bơi thành đàn và ăn các loại sinh vật phù du, chủ yếu là thực vật phù du, trừ một số loài ăn cả cá.
• Cá cơm phân bố khắp nơi trên  thế giới. Ở nước ta, cá cơm tập trung ở các tỉnh miền Trung và Nam Bộ, đặc biệt ở các vùng biển Quảng Ngãi, Phú Yên, Nha Trang, Ninh Thuận, Phan Thiết, Vũng Tàu, Phú Quốc…
• Cá cơm được bảo quản bằng cách làm sạch ruột, ướp muối, làm chín hoặc phơi khô (cá cơm khô, cá cơm không đầu, cá cơm rút xương, cá cơm mờm,..).
• Chúng là một loại cá thực phẩm quan trọng. Cá cơm chế biến được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Một Số Món Ngon Chế Biến Từ Cá Cơm

• Cá khô rang chua ngọt
• Cá cơm rán giòn tẩm nước mắm, mật ong
• Cá cơm chiên cay
• Cá cơm băm tỏi
• Cá cơm khô chiên dòn
• Gỏi xoài xanh cá cơm
• Cá cơm khô
• Cá cơm khô kho riềng.
• Cá cơm chiên ớt tỏi.

Cá cơm kho tiêu

Cá cơm chiên giòn