Bào ngư loại 20 con

Bào ngư là động vật có vỏ cứng bên ngoài, bên trong có thân mềm, sống ở các vùng nước lạnh ven biển ở khắp mọi nơi trên Thế giới.

Đặc điểm của bào ngư

Bào ngư thuộc họ Haliotidae và chi Haliotis. Chân của loại động vật này nhỏ nhưng dẻo dai và có khả năng hút bám vào các bề mặt đá dưới biển.

Bào ngư trên Thế giới hiện tại ước tính có trên 100 loài và loài lớn nhất được tình thấy ở vùng biển ven California. Các vùng biển khác cũng có thể tìm thấy loài động vật này gồm Nhật Bản, Trung Quốc, Mexico và ở Việt Nam được tìm thấy ở vùng biển của các tỉnh miền Trung.

Bào ngư được xem là nguyên liệu mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, quý hiếm được sử dụng trong nhiều món ăn ngon, sang trọng. Mặc dù thịt khi nấu chín có thể hơi giống các loại ốc nhưng độ dày thịt, độ giòn, vị ngọt ngon hơn rất nhiều.

Dinh dưỡng lớn như vậy nhưng mỗi năm bào ngư chỉ sinh trưởng lớn lên khoảng 2,54cm nên đây là nguyên liệu rất xa xỉ với các đầu bếp.

Ngoài dinh dưỡng thì vỏ bào ngư với độ bóng bẩy, xinh đẹp còn được dùng để chế tác trang sức, các đồ dùng trang trí. Trong y học truyền thống, vỏ bào ngư còn được dùng để chế tạo thuốc điều trị một số bệnh.

Tác dụng của bào ngư với sức khỏe con người

Trong bào ngư có chứa các chất dinh dưỡng như vitamin C, B, E, A, K; các khoáng chất - canxi, kẽm, đồng, sắt, kali, magie, selen; các acid béo omega 3, 6; carbohydrate; chất báo bão hòa...

Từ đó, bào ngư có các tác động tới sức khỏe chúng ta như:

Tăng cường chức năng gan:

Các thành phần có trong bào ngư có tác dụng trao đổi chức năng, ngăn ngừa các tổn thương của gan đặc biệt với những người thường xuyên sử dụng thức uống chứa cồn.

Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch:

Các thành phần omega 3, axit eicosapentaenoic (EPA) hay axit docosahexaenoic (DHA) có tỏng loại động vật này được biết đến với chức năng làm giảm nguy cơ dẫn tới các bệnh lý về tim mạch. Ngoài ra còn hỗ trợ cơ thể chống lại các cơn đau khớp, giảm nguy cơ phát triển các khối ung thư, chống lại các nguy cơ đột quỵ và giữ sức khỏe cho trái tim của bạn

Cải thiện hệ thống miễn dịch:

Loại acid béo omega - 3 giúp tăng cường hoạt động của bạch cầu, từ đó giúp có thể có hàng rào miễn dịch mạnh mẽ.

Giảm nguy cơ bị chuột rút:

Ăn thực phẩm có chưa bào như hay bào ngư thường xuyên có thể loại vỏ một cách triệt để các vấn đề mỏi cơ, tê mỏi tay chân, chuột rút...Từ đó hỗ trợ lưu thông máu và bổ sung năng lượng cho các cơ trên cơ thể.

Hỗ trợ quá trình giảm cân:

Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của bào ngư giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng, ngăn ngừa quá trình tích tụ chất béo.

Ngăn ngừa các cơn sốt hiệu quả:

Việc sử dụng thực phẩm này được xem là một cách hữu hiệu giúp cho người bệnh cắt cơn sốt nhanh chóng.

Tăng cường thị lực

Hỗ trợ chức năng thận

Phosporus - một thành phần có trong bào ngư có tác dụng rất tốt với sức khỏe của thận. Có thể hỗ trợ quá trình bài tiết và giúp loại bỏ chất thải một cách dễ dàng, nhanh chóng.

Điều hòa chức năng của tuyến giáp

Lượng i-ốt ở trong bào ngư khá dồi dào - là một khoáng chất có vai trò quan trọng đối với não bộ. Đồng thời còn có ảnh hưởng tới các hoạt động của tuyến giáp và duy trì mức năng lượng tối thiểu cho cơ thể.

Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, chiết xuất bào ngư có đặc tính ngăn ngừa ung thư bằng cách tiêu diệt các tế bào khối u.

Bảo vệ cột sống và xương

Tốt cho sức khỏe của tóc, răng và móng

I-ốt có trong bào ngư có thể hỗ trợ tóc, răng và móng khỏe hơn, ngăn ngừa sự gãy rụng của tóc.

Món ăn được chế biến từ bào ngư

Bào ngư sốt dầu hào

Súp bào ngư vi cá

Mỳ bào ngư

Bào ngư xào nấm đông cô, cải thìa

Bào ngư sốt tỏi

Bào ngư nướng phô mai

Bào ngư hầm thuốc bắc

Thực phẩm Hữu Nghị cung cấp bào ngư chất lượng cao, giá bình dân

Được chứng nhận ISO : 2008 THỰC PHẨM HỮU NGHỊ luôn luôn cam kết thực phẩm chất lượng tới tay người tiêu dùng. Với mục tiêu “nói không với thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm tẩm thuốc, thực phẩm bẩn”

Với kho đông lạnh đạt chuẩn USDA, nhiệt độ luôn ổn định, không biến động giữ cho thực phẩm luôn đạt dinh dưỡng, chất dinh trong thịt không bị mất đi, giúp cho người tiêu dùng an tâm về chất lượng.

Thực phẩm tại THỰC PHẨM HỮU NGHỊ được nhập khẩu hoàn toàn trên con đường chính ngạch, được hải quan cho phép. Được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm rõ ràng.

Ốc Hương tại THỰC PHẨM HỮU NGHỊ giá rẻ hơn rất nhiều so với thị trường và giá cả ưu đãi với khách hàng, cạnh tranh nên ngày một chiếm được sự tín dùng của các chị em nội trợ.