Bán Mực Khô Quận 7

Bán Mực Khô Quận 7

Mã SP: 48616

Category: Hải Sản Khô
Tình trạng: Còn hàng
780,000đ

Giá thị trường: 928,000đ - Tiết kiệm: 148,000 ₫(-16%)

Hotline: 032.77.12345
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng
Xem thêm

Quy Cách: 70 đến 80 con / 1kg

Mực khô là một món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là đối với dân nhậu mực khô là món ăn không thể thiếu. Mực khô có vị ngọt, dẻo, vừa dai và giòn. Tuy nhiên bạn đang phân vân chưa biết mua mực khô ở đâu uy tín ? Giá hợp lý nhất? Nhanh tay gọi ngay tới số Hotline: 032.77.12345, hỗ trợ khách mua hàng 24/7, giao hàng liền tay.

I. Mực khô, Món Đặc Sản Hấp Dẫn Được Nhiều Người Ưa Chuộng

Mực khô là một món ăn đặc sản tại vùng biển Việt Nam được nhiều người yêu thích, đặc biệt là với dân nhậu thường dùng trong các bữa tiệc xum họp bàn bè. Mực khô hay còn được gọi là khô mực. Mực khô được chế biến từ những con mực được người dân đánh bắt từ biển về sau đó mang đi xử lý và chế biến. Mực khô có mấy loại, ăn có tốt không? Mình sẽ giải đáp thắc mắc ngay sau đây.

Phân biệt mực khô câu và mực khô cào

Mực là một loài động vật biển thường sinh sống ở gần bờ hoặc xa bờ. Đối với những con mực hay rong ruổi kiếm ăn không thích sống một chỗ để kiếm ăn thì phương pháp đánh bắt mà những dân hay dùng là câu nên được gọi đó là mực câu.

Còn đối với những con mực chủ yếu sống một chỗ sâu dưới nước ít bơi lội thì người dân hay dùng cào để đánh bắt. Do cào chung với các loại hải sản khác và mỗi lần bỏ cào xuống biển đi khoảng 5 – 6h thì kéo cào lên vì thế con mực cào sẽ không được tươi da mực dễ bị trầy xướt và thân mỏng hơn mực câu.

Tùy theo là mực câu hay mực cao, khi được đánh bắt xong sẽ có cách xử lý, chế biến khác nhau.

Đối với mực câu khi được đánh bắt lên khi còn sống được mang đi xẻ bụng và bỏ hết nội tạng rồi đem đi phơi. Có thể phơi mực theo 2 cách là phơi xào hoặc phơi phiên. Đối với loại mực câu thì người ta thường chọn phương pháp phơi trên xào để sau khi khô con mực trông thẳng và đẹp.

Còn đối với mực cào lên trên mặt nước thì thường đã chết, mực không còn tươi ngon. Khi mang về người dân sẽ mang đi xẻ bụng và trải phơi trên phiên với số lượng nhiều. Mực sau khi phơi xong thường khô và cứng hơn mực câu.

Ăn Mực Khô Có Tốt Không ?

Theo các chuyên gia về dĩnh dưỡng thì trong 100g mực khô có chứa:

  • 291 calo
  • 32,6 g nước
  • 60,1 g chất đạm
  • 4,5g chất béo
  • 2,5 g chất đường bột
  • Thành phần dinh dưỡng mực khô

Như vậy mực khô cung cấp một lượng đạm rất lớn tới 60,1 g/ 100 g lớn hơn rất nhiều so với các thực phẩm thông thường trong cuộc sống như: trứng gà 14,8 g / 100 g; Thịt bò loại 1 21 g/ 100 g; Thịt heo nạc 19 g/ 100 g.

Ngoài ra trong thành phần dinh dưỡng của mực khô còn có chứa một số chất mà chỉ có ở khoáng vi lượng rất quý mà chỉ có ở các loài sinh vật biển để bổ sung cho cơ thể như sắt (bổ máu), kẽm (giúp cơ thể hoạt động bình thường) , mangan (giúp hô hấp tốt) , selen (giúp đào các thải độc tố), Iốt (ngừa bứu cổ) … và cả hormon nam testosterone.

Vì thế theo khuyến cáo của các chuyên gia thành phần dinh dưỡng của mực khô chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất lớn, ăn mực khô sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, cũng giống như thịt, cá khi chế biến, nướng mực không nên để mực cháy, không những ăn sẽ không ngon mà khi đó còn sinh ra chất có hại cho cơ thể.

Quy trình chế biến mực khô

Quy trình chế biến mực khô yêu cầu sự cẩn thận và vô cùng tỉ mỉ, chỉ vậy, mực khô mới đảm bảo chất lượng ngon, ngọt..Quy trình chế biến mực khô thành sản phẩm như sau:

Bước 1: Chọn Mực

Mực được tuyển chọn từ những con mực đánh bắt trực tiếp tại vùng biển còn tươi đang nhấp nháy, không có mùi.

Bước 2: Xẻ mực

Mực xẻ không được bể túi, phải hết sức cẩn thận và chuyên nghiệp. Rửa mực bằng nước biển để mực ngon, thơm và đẹp nhất.

Bước 3: Phơi mực

Mực được phơi bằng vỉ cước hoặc vỉ tre, phơi nắng thất gắt. Trong trường hợp không có nắng phải sấy mực trong phòng kín.

II. Cách chọn khô mực ngon

Mực khô đa dạng và được bán nhiều nơi trên thị trường nên muốn lựa chọn mực khô ngon nên dựa vào một số yếu tố:

Màu mực: Bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên (như thịt lợn và thịt bò có sắc hồng tự nhiên là miếng thịt tươi vừa mổ xong) và những chấm đen mờ đúng với da của mực là mực khô ngon được phơi khi còn tươi.

Mực càng tươi khi phơi khô thì có lớp phấn trắng càng dày. Khi nướng lên và xé ra sẽ cho những thớ thịt hồng nhạt, không vỡ vụn, dai và dẻo

Thân mực thẳng và mình dày: Mực khô được phơi trên phiên hoặc phơi treo. Những con mực thân thẳng và mình dày thường được phơi treo (phần lớn mực câu được phơi theo hình thức này) và mực khô cào hầu như phơi trên phiên nên mình mỏng. Thực tế cho thấy mực câu ngon hơn mực cào nên có giá cao hơn.

Mùi thơm: Mực có mùi không tanh, không bị dính hay ướt tay khi đụng vào. Thân mực phải khô, đặc biệt không lưu lại mùi tanh trên tay

Tìm đại lý phân phối mực khô uy tín: Ngoài ra, để mua mựa khô ngon bạn cũng nên lựa chọn các đại lý uy tín và đảm bảo để lựa chọn được mực khô ngon.

III. Một Số Cách Chế Biến Mực Khô Ngon

Mực khô có nhiều cách chế biến hấp dẫn và hợp khẩu vị với từng người. Tuy nhiên, thông thường mực nướng vẫn là cách chế biến mực khô được ưa chuộng nhất. Bới mực nướng lên sẽ có mùi vị rất thơm, ngon và được dùng cùng với bia khi nhậu.

Để nướng mực, dùng cồn 90 độ để nướng sẽ cho chất lượng mực nướng là ngon nhất. Tuy nhiên, khi nướng mực phải cẩn thận vì đã có nhiều trường hợp bị bỏng lửa cồn. Tốt nhất, khi nướng mực nên để tránh xa trẻ em cũng như khi nướng mực không nên để gần các dụng cụ dễ cháy, tiếp xúc với lửa.

Nếu nướng bằng lửa than nên tránh không để lửa to vì xảy ra tình trạng chín ngoài trong khi bên trong vẫn còn chưa chín, mực sẽ không được thơm.

Ngoài ra mực có thể chế biến nhiều món ngon hấp dẫn như:  Mực khô rim me, mực khô chiên bơ, món cháo mực ở Sài Gòn, món mực rối ở Miền Bắc với các nguyên liệu như trứng, giò lụa, tôm khô, thịt gà, nước dùng gà, xu hào, cà rốt, su su

IV. Cách Bảo Quản Mực Khô

Khi mua mực về thì ăn ngay là ngon nhất. Nếu không ăn ngay thì phải bảo quản đúng cách để giữ nguyên chất lượng của mực khô, tránh mốc, không ăn được. Cách đơn giản để bảo quản mực là:

+ Lấy giấy báo bọc kín mực khô, sau đó cho vào túi li lon đóng kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C.

+ Nên ăn trong vòng 4 tháng khi mua về. Khoảng 3 – 4 tuần bạn nên lấy chúng ra phơi nắng trong 10-15 phút.

+ Không để chung mực khô với các sản phẩm tươi khác

V. Mua mực khô ở đâu ngon?

Do hiện nay trên thị trường, mực khô đang được bán khá rộng rãi, với chất lượng khác nhau. Vì thế, khi mua mực khô, ngoài một số cách chọn mực khô ngon ở trên, quý khách hàng còn nên tham khảo các đại lý uy tín phân phối mực khô. Hiện nay, Vifoodshop đang là thương hiệu mực khô uy tín hàng đầu tại Việt Nam.

Vifoodshop luôn hướng đến lợi ích của khách hàng với phương châm sản phẩm chất lượng, ổn định giá cả. Hiện nay, vifoodshop đang cung cấp mực khô cho hàng ngàn quý khách cũng như đại lý trên cả nước.

DO TÌNH HÌNH DỊCH COVID CÒN PHỨC TẠP HÌNH THỨC SHIP HÀNG CÒN KHÓ KHĂN NÊN PHÂN PHỐI THỰC PHẨM CHỈ NHẬN ĐƠN HÀNG / 1 TRIỆU MONG QUÝ KHÁCH THÔNG CẢM

TOÀN BỘ SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI ĐƯỢC BÁN THEO KG , ĐƠN GIÁ TRÊN WEBSITE THỂ HIỆN / 1KG

"Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Phân Phối Thực Phẩm sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"

Của Hàng sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 08.77.99.00.55 - 032.77.12345

Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
26 Rất hài lòng
4 star
11 Hài lòng
3 star
2 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 032.77.12345
Click Đặt Ngay
Max 2500
Customer Reviews
Mua Bán Khô cá lóc giá sỉ

Mua Bán Khô cá lóc giá sỉ

Mã SP: 48729

240,000đ
285,000₫
Bán sỉ khô cá sặc

Bán sỉ khô cá sặc

Mã SP: 48719

280,000đ
345,000₫
Bán si cá đù

Bán si cá đù

Mã SP: 48718

180,000đ
227,000₫
Bán sỉ khô cá lưỡi trâu

Bán sỉ khô cá lưỡi trâu

Mã SP: 48717

170,000đ
209,000₫
bán cá ngựa khô giá sỉ

bán cá ngựa khô giá sỉ

Mã SP: 48629

Giá: Liên hệ
Bán Cá cơm mờm sữa

Bán Cá cơm mờm sữa

Mã SP: 48620

260,000đ
309,000₫
Bán Cá cơm trổng tẩm vị

Bán Cá cơm trổng tẩm vị

Mã SP: 48619

420,000đ
471,000₫
Bán Cá liệt chỉ vàng TP HCM

Bán Cá liệt chỉ vàng TP HCM

Mã SP: 48618

330,000đ
417,000₫
Bán Mực đất mành tẩm vị nhỏ

Bán Mực đất mành tẩm vị nhỏ

Mã SP: 48617

550,000đ
632,000₫
Bán Mực Khô Tại TP HCM

Bán Mực Khô Tại TP HCM

Mã SP: 48615

1,000,000đ
1,111,000₫
Bán Mực Khô Giá Rẻ

Bán Mực Khô Giá Rẻ

Mã SP: 48614

1,200,000đ
1,348,000₫

Tag:

Tag: Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Xuân Ôn Bình Thạnh, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Tây Bắc Quận 7, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Oanh Gò Vấp, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Phú Thuận Quận 7, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Khuyến Bình Thạnh, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Huỳnh Tấn Phát Quận 7, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Lộc Hòa Bình Chánh, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Phan Văn Trường Quận 1, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trại Gà Cần Giờ, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Học Lạc Quận 5, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trần Bá Giao Gò Vấp, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Tân Quy Đông Quận 7, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đỗ Thị Sân Củ Chi, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Tây Thạnh Tân Phú, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thái Sơn Gò Vấp, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Liên Phường Quận 3, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trần Thiện Chánh Quận 11, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Lê Lăng Tân Phú, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Vườn Lài Bình Chánh, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thị Liên Hóc Môn, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Mỹ Ca Tân Phú, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Huỳnh Đình Hai Bình Thạnh, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trần Quốc Toản Quận 9, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Văn Linh Quận 7, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Lê Ngân Tân Bình, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Cao Lỗ Quận 8, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Đình Chiểu Phú Nhuận, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đô Đốc Thủ Tân Phú, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Võ Hữu Lợi Bình Chánh, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Quý Cảnh Quận 2, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Võ Trung Thành Cần Giờ, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Ba Chả Bình Chánh, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Sư Vạn Hạnh Quận 3, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Lâm Quận 10, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Võ Quảng Quận 12, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Phú Mỹ Hưng Củ Chi, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trần Hưng Đạo Quận 5, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Lương Hữu Khánh Quận 1, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Đồng Khởi Tân Bình, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Văn Cừ Bình Chánh, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Thị Bốc Hóc Môn, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Tân Vạn Quận 9, Đại Lý Gas Bình Minh Đường An Nhơn Gò Vấp, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Chu Văn An Bình Thạnh, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Thông Tây Hội Gò Vấp, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Trần Cao Vân Phú Nhuận, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Núi Một Gò Vấp, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Nguyễn Văn Hoài Củ Chi, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Lê Đức Thọ Gò Vấp, Đại Lý Gas Bình Minh Đường Quốc lộ 1A Thủ Đức,


0939.011.128

Back to top