Móng Giò Heo, Chân Giò Lợn Đông Lạnh

Móng giò heo, chân giò lợn là 2 cách gọi khác nhau của người Miền Nam và người Miền Bắc đó là phần chân của của lợn (chân trước hoặc chân sau) được cắt từ phần khửu chân xuống phần móng của chân lên được gọi là móng giò hay chân giò được sử dụng nhiều để chế biến các món ăn ngon nhiều dinh dưỡng như chân giò hầm hạt sen, hầm ngải cứu, hầm thuốc bắc…Móng giò heo thường có 2 loại là móng trước và móng sau